En descenso: Precio del café colombiano en la Bolsa de Nueva York, viernes 16 de mayo
Disminuye el precio del café. Acá le contamos todos los detalles que debe conocer con respecto al valor de este producto.
Imagen de referencia a precio del café/ Getty Images / SimpleImages
El café cada vez más tiene mayor demanda tanto a nivel nacional como internacional, por ser la segunda bebida más consumida en el mundo. Aunque en la pandemia tuvo una gran disminución, actualmente la demanda va en aumento. Así se afirmó ayer, pues este producto se convierte en el mayor motor de reactivación económica en Colombia.
Según cifras del DANE, el café creció 31% en el primer trimestre, lo que impulsó el Producto Interno Bruto (PIB), considerándolo como una de las partes económicas que más reactivan las actividades productivas del país junto con sectores de la agricultura, ganadería, caza, silvicultura y pesca.
Precio del café hoy en Colombia, según Federación Nacional de Cafeteros
Cada día, la Federación Nacional de Cafeteros publica un informe con relación al precio oficial del café. Este valor se mide de acuerdo con la bolsa de Nueva York que se establece a la 1:00 p.m, luego se calcula con esta base el valor del café.
- Precio total por carga de 125 kg de pergamino seco FR 94: $2.973.000 COP
- Precio total de pasilla contenida en el pergamino: $7,000 COP/Kg
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Precio del café en la bolsa de Nueva York
La Bolsa de Nueva York (NYSE) es un factor fundamental en la fijación del precio internacional del café. En ese sentido, el comportamiento que existe en la producción de café en Vietnam y Brasil, impactan la oferta mundial y puede llegar a favorecer el precio del café.
Asimismo, ‘Investing’ una página de España dedicada a analizar la bolsa de valores a nivel mundial, realizo un gráfico en el que muestra el comportamiento del Wallstreet durante este año, teniendo en cuenta que el precio externo de hoy, 16 de mayo es de:
- Cierre contrato C Nueva York: 365.65 USCent/Lb
Imagen tomada de Investing
Con base a la gráfica, el pico más alto de la bolsa fue el 28 de abril con $409.61 USD y el más bajo el 9 de abril con $341.52 USD. Estos valores así como varían, repercuten en el precio oficial del café.
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¿Cuánto gana un recolector de café por kilo?
En general, un recolector de café puede ganar $600 por kilogramo, esto quiere decir que puede estar entre $1,000 y $1,100 pesos el kilo recolectado, dependiendo de la zona y el precio actual del café.
Algunas regiones pueden ofrecer precios superiores, como $1,500 o $1,550 por kilo. Aunque hay recolectores que pueden recolectar hasta 700 kilos, una estimación promedio es que un recolector pueda ganar alrededor de $500,000 pesos semanalmente.
Precio de la pasilla en Colombia
Según la FNC las pasillas de finca son el café relegado en las diferentes etapas del proceso de beneficio por su diferencia física con relación al café de mejor calidad, como los frutos flotantes, pasillas sin despulpar y pasillas lavadas. Asimismo, el precio por punto producido para hoy es de $750 COP.
| Puntos | Precio por Arroba |
|---|---|
| 60 | $45.000 |
| 50 | $37.500 |
| 40 | $30.000 |
| 30 | $22.500 |
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