Repostera Colombiana Conquista el Paladar Británico con Sabor Latino
Laura Jhoson, una talentosa repostera colombiana, ha puesto en alto el nombre de la gastronomía latinoamericana en el Reino Unido al recibir el prestigioso premio al mejor pastel de Gran Bretaña. Su creación, que destacó entre numerosas propuestas, no solo cautivó al jurado por su técnica y presentación, sino también por la audacia y originalidad de sus sabores, que incorporan un toque distintivo de su herencia culinaria.
El pastel ganador, descrito como una obra maestra, presentó un interesante contraste de sabores al combinar la intensidad del chocolate con un dulce ícono de la repostería latinoamericana: el arequipe. Esta fusión de tradiciones resultó clave para conquistar el paladar británico y otorgarle a Jhoson este importante reconocimiento en su carrera.
Este logro no solo representa un triunfo personal para Laura Jhoson, sino que también resalta la riqueza y versatilidad de los ingredientes y técnicas de la repostería colombiana y latinoamericana en un escenario internacional.
