Sector gastronómico de Santa Marta registra cifras históricas de inversión extranjera
*Para este 2024, la apuesta se centrará en consolidar la ciudad como destino de experiencias gastronómicas atractivas para todos los públicos.
Vista panorámica de la playa de la ciudad de Santa Marta (Foto vía Getty Images) / Robert Arango Lopez
Santa Marta avanza en su estrategia de seguir atrayendo inversión nacional e internacional en todos los ámbitos, de esta forma, en el 2024 los resultados entregados desde el gremio gastronómico son positivos con la inversión de más de $34 mil millones de pesos representados en apertura de nuevas sedes y ampliación de otras.
Cabe destacar que el sector gastronómico desempeña un papel crucial en la economía convirtiéndose en un importante dinamizador y generador de empleos, que con la llegada de nuevas cadenas de restaurantes a la ciudad ha significado en la generación de 325 nuevas plazas laborales, gran parte de ellas suplidas con mano de obra local, aportando a la reducción de indicadores de desempleo e informalidad.
“Nuestra agenda para este 2025, tiene puntos claves como la continuación de eventos y ferias alrededor de la gastronomía. Santa Marta es un destino único por la Sierra Nevada que se convierte en gran despensa de alimentos que enaltecen y generan los mejores sabores”, señaló Paola Narváez, directora ejecutiva de Acodres Magdalena.
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El Centro Histórico y El Rodadero, siguen siendo los principales puntos de la ciudad, donde la inversión extranjera llega con la apertura de nuevas propuestas gastronómicas, que se suman a la oferta local de emprendedores locales que han logrado conquistar el paladar de samarios y turistas.
