Planadas le apuesta a los cafés especiales: Gobernadora sobre Feria Internacional del Café

Adriana Magali Matiz, gobernadora del Tolima, pasó por los micrófonos de 6AM para profundizar los temas más relevantes alrededor de la Feria Internacional del Café en Planadas. Este evento, se desarrolla del 1 al 3 de noviembre, con el objetivo de resaltar la riqueza cafetera de este departamento.

En primer lugar, explicó que se pensó en Planadas como sede de la Feria, porque querían un territorio que fuera ejemplo de lo que es un municipio atravesado por situaciones complejas, pero que a su vez fuera un ejemplo de resiliencia y que representara las dinámicas de la anhelada paz total.

“Después de vivir toda esa época tan dura de la violencia, decidimos apostarle al tema de los cafés especiales. Hoy encontramos aquí niños que son ganadores de concursos de catadores a nivel nacional e internacional”, afirmó Matiz.

El café como pilar transformador

La gobernadora sostuvo que la estrategia enfocada en los cafés especiales, ha dado frutos, a tal punto de que se han realizado exportaciones de estos productos a Japón y Dubai. Matiz hizo énfasis en el orgullo que produce para el departamento el éxito de este proceso agrícola.

Adicionalmente, expresó que tras este caso, son evidentes las oportunidades reflejadas en este tipo de actividades del campo tolimense.

“Las personas pueden salir adelante y hacer grandes apuestas por el desarrollo de sus municipios y regiones, y eso es lo que ha demostrado Planadas”, dijo Matiz.

¿Cuál es la oferta del municipio de planadas para esta Feria?

Matiz expresó que para la Feria, se cuenta con más de 30 compradores internacionales que llegaron el día de ayer. También estarán los compradores nacionales más importantes. Además de tener una participación local bastante amplia. “137 productores cafeteros, de todo el departamento del Tolima, van a estar mostrando su café desde aquí, desde el municipio de Planadas”, agregó.

Desde la Gobernación del Tolima, se ha trabajado en el desarrollo de la ciencia y la tecnología aplicadas a la producción de cafés especiales, principalmente en Planadas. Después del éxito de la primera edición de la Feria, no solo se espera promover la calidad y comercialización del café tolimense, sino también, reforzar la identidad cafetera y fomentar el comercio justo.

“Planadas es el primer municipio productor de café del departamento del Tolima. Nosotros somos el tercer productor a nivel nacional dentro de los departamentos. Estamos haciendo una apuesta muy grande en temas cafeteros y queremos pasar a ser el segundo departamento productor”, concluyó la gobernadora Matiz.

Ingrese a nuestro WhatsApp y entérese de todas las noticias de Colombia y del mundo al instante: https://whatsapp.com/channel/0029Va4QonQG8l57KtMXcE29