¿Por qué subió? Precio oficial de la carga de café en Colombia, según FNC
Hubo una leve alza en el precio, pero desde la federación consideran que el valor pagado al cafetero por una carga de 125 kilos ha mejorado un +35%.
Precio del café, imagen de referencia // GettyImages
El café, una bebida tradicional e importante en la dieta de millones de personas, tiene un precio que impacta tanto a productores como a consumidores. Por ello, la Federación Nacional de Cafeteros establece un precio de referencia diario para este producto colombiano, basado en cotizaciones internacionales y la tasa de cambio, garantizando así condiciones equitativas para los caficultores.
Teniendo en cuenta lo anterior, el café por 125 kg empezó esta semana en $2.015.000 COP, es decir, cada kilo a 16.120 COP, precio del pasado 3 de septiembre, pues el primer lunes del mes fue festivo en Estados Unidos, por lo que no hubo cambios.
Al comparar esta cifra con el cierre de agosto, el café tuvo una leve baja que este miércoles 4 de septiembre no se mantuvo.
Precio oficial de la carga de café en Colombia
Según la FNC, el precio total por carga de 125 Kg de pergamino seco FR 94 de HOY es de $2,018,000 COP, lo que significa que aumento $2.000. Además, el precio externo con cierre de contrato C New York quedó en 243.70 USCent/Lb.
¿Cuáles son los factores definen el precio del café?
Desde la Federación Nacional del Café explican las tres variables claves:
1. Contrato C:
Es el contrato de futuros, que se negocian en New York desde 1882, cuyo valor es usado como referencia para el precio internacional del café de Colombia y de otros suaves.
2. Prima de calidad:
Es el valor adicional que le pagan al Café de Colombia por su calidad, reputación y disponibilidad. Con este se reconoce la calidad, reputación y disponibilidad. También, fluctúa dependiendo de la oferta y la demanda.
3. Tasa de cambio:
Es la cantidad de pesos colombianos que se pagan por cada dólar norteamericano.
Teniendo en cuenta esto, el precio interno del café pergamino se calcula de la siguiente forma:
Mire también:
*El excelso se calcula a partir del precio de venta en el mercado internacional, es decir, con la siguiente operación: (precio contrato C de la Bolsa de Nueva York) + (prima del café de Colombia) – (contribución cafetera) – (costos y gastos) x (tasa de cambio).
Según la OIC, los cafés suaves colombianos y los otros suaves aumentaron un 15,0 % y un 14,8 %, alcanzando 241,80 y 239,73 centavos de dólar/libra, respectivamente, en abril de 2024. Algo que impacta positivamente el precio interno de referencia.
Tendencia de crecimiento en la producción de Café
Germán Bahamón, gerente general de la Federación Nacional de Cafeteros (FNC), afirmó a través de ‘X’ que durante lo que ha corrido del 2024 la producción ha crecido un +17% y el pasado mes de agosto el crecimiento fue del +20%. Con este, el último año móvil registra una producción de 12,53 millones de sacos, número anual que no veíamos desde diciembre de 2021.
“En lo corrido del año las exportaciones de Cafe de Colombia alcanzaron los 7,77 millones de sacos, un +17% superiores al mismo periodo del año anterior. En los últimos 12 meses @fedecafeteros crece un +27% sus exportaciones y las exportaciones totales de café colombiano logran un crecimiento del +13,5%”, expusó.
