¡Prográmese para el Cholado Fest en Jamundí! Fechas y lugar donde se celebra

El cholado es un postre reconocido por muchos colombianos, pues es un mecato representativo para nuestro país, especialmente para el lugar de origen: Jamundí, Valle del Cauca. En esta primer edición del festival ‘Cholado Fest’ participarán más de 40 tipos de cholados. Este postre jamundeño hace parte de la cultura, innovación y tradición de los ciudadanos de este municipio.

En sus comienzos de creación se llamaba ‘mata guayabo’ y se hacia únicamente con hielo, limón y lulo. Ahora, se destaca por su variedad de frutas e ingredientes tradicionales entre ellos la base de hielo raspado, la pera, papaya, melón, maracuyá, manzana, mango, lulo, guanábana. Sin embargo, el mercado de clientes ha cambiado y ahora eligen agregar más aperitivos como lo son el chontaduro, coco, galleta, mermelada de borojó y hasta Milo.

El Cholado Fest será representado por algunas personas que integran la Asociación de Choladeros de Jamundí (ACHOJA) para ellos, este festival significa un gran avance para deleitar la gastronomía que ofrece el municipio.

Asimismo, cada vendedor tendrá que usar su creatividad para interactuar con los clientes con nuevos productos, donde le añadirán pero también mantendrán las tradiciones del cholado.

A su vez el propósito central del festival es impulsar el turismo y dar un apoyo a los vendedores que están siendo afectados por los temas de orden público que se presentan desde hace varios meses en Jamundí.

“Buscamos resaltar la tradición de nuestro cholado y contribuir a la reactivación del gremio y de todo el sector comercial” destacó el Secretario de Turismo de Jamundí, Juan Carlos Morera.

Fecha y lugar

• Fecha: El festival inició el 15 de julio y va hasta el 20 de julio
• Hora inicio: En esos días la apertura va desde las 9:00 a.m
• Hora cierre: Dependerá de la programación.
• Lugar: se lleva a cabo en el Parque Bajo Palacé.

Programación:

Miércoles 17 de Julio

• 9:00 a. m. a 5:00 p.m: expo emprendimientos.
• 3:00 p. m. a 4:00 p.m: presentación orquesta El Trébol.

Jueves 18 de Julio

• 9:00 a. m. a 5:00 p.m : expo emprendimientos.
• 3:00 p. m. a 6:00 p.m.: presentaciones culturales, artísticas, musicales, arte visual.

Viernes 19 de Julio

• 9:00 a. m. a 5:00 p. m: expo emprendimientos.
• 9:00 a. m. a 11:00 a. m: clausura de vacaciones recreativas.
• 3:00 p. m. a 8:00 p. m: encuentro de melómanos.

Sábado 20 de Julio

• 9:00 a. m. a 5:00 p. m: expo emprendimientos.
• 11:00 a. m. al mediodía: llegada de ruta ciclopaseo.
• 1:00 p. m. a 2:00 p. m: conversatorio creativo sobre danza.
• 3:00 p. m. a 6:00 p. m: ‘Expo Car’.
• 5:00 p. m. a 5:30 p. m: presentación ensamble artístico de danza.
• 5:30 p. m. a 6:00 p. m: acto conmemorativo y premiación Cholado Fest.
• 6:00 p. m. a 7:00 p. m: diferentes muestras culturales de danza. (cierre del festival)

Actividades

Con carpas rodeando el Parque Bajo Palacé y la alegría de vendedores exponiendo su producto, se siente el ‘Cholado Fest’. No solo se disfrutan de los sabores, sino también de la alegría que manifiestan con actividades y otros emprendimientos que muestra el festival. Entre ellas están exposiciones artísticas, emprendimientos artesanales y actividades como la aero rumba.