Chef Heberto Eljach representa a Cartagena en el Relais & Châteaux 2024 en Buenos Aires
El evento reunió a representantes de la gastronomía mundial, enfocándose en la innovación culinaria y las prácticas sostenibles
Cartagena
El chef Heberto Eljach, reconocido por su labor en los hoteles Casa Pestagua y Casa San Agustín, participó como único invitado de Colombia en la reunión de chefs de Relais & Châteaux para Centro y Sudamérica, celebrada en Buenos Aires, Argentina.
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Durante tres intensos días, Heberto Eljach compartió experiencias con renombrados chefs internacionales, explorando diversas perspectivas sobre la creatividad culinaria y las prácticas sostenibles. Su participación no solo enriqueció su propio enfoque en la alta cocina, sino que también elevó la posición de Cartagena como un destino gastronómico de clase mundial.
Las presentaciones del chef Eljach resaltaron la diversidad y riqueza de la cocina colombiana, captando la atención y el reconocimiento de los presentes.
