En Colombia se pierde y se desperdicia la tercera parte de los alimentos: Santos
“¡La comida no se bota!”, dijo el jefe de Estado al invitar a los colombianos a participar de la campaña “Desperdicio Cero”.
El presidente Juan Manuel Santos advirtió que en el país “se pierde y desperdicia el 34% de alimentos destinados al consumo humano”, lo que además de representar un rubro de alrededor del 2% del Productor Interno Anual, serviría para alimentar a millones de personas.
Convocó de esta manera a la ciudadanía a través de sus redes sociales, donde publicó, “¡la comida no se bota!, con la campaña #DesperdicioCero buscaremos que a ningún colombiano le falten los alimentos”.
Las cifras frente a este tema son alarmantes, en sus publicaciones señala explica que, “la pérdida y desperdicio de alimentos asciende a 9,76 millones de toneladas al año”, de manera que en promedio anual, cada colombiano desperdicia 32 kilos de comida.
Así mismo advierte que con los alimentos que se pierden y se desperdician, “se puede alimentar a más de 8 millones de personas al año”, esto equivale a toda la población de Bogotá, incluso se estima que se podría alimentar al doble de esta cifra.
De esta manera el presidente Santos se sumó a la campaña liderada por el Departamento Nacional de Planeación, el Ministerio de Agricultura y Corabastos, y con la que buscan prevenir la pérdida de comida en todos los eslabones desde el productor hasta el consumidor.