Porcicultores descartan alza en precios por fenómeno de El Niño
Sin embargo hay una preocupación enorme por la escasez de maíz y por tanto en la producción de concentrados.
La Asociación Colombiana de Porcicultores ha desmentido los rumores que hacen relación a una posible alza en los precios de la carne de cerdo, ante la llegada del fenómeno de El Niño
Según dijo Carlos Maya, presidente de tal Asociación, aunque hay una preocupación enorme por la escasez de maíz y por tanto en la producción de concentrados para su alimentación, esto no le afecta al país
“El 90% de los insumos porcícolas son importados, por tanto no nos preocupan las altas temperaturas, sin embargo, sí le hacemos un llamado a todos los porcicultores, a que tengan a los animales en ambientes confinados y con agua debidamente tratada, porque evidentemente sí hay una disminución en el recurso hídrico”, sostuvo Maya
Aseguró igualmente que el Eje Cafetero tiene una dinámica de consumo sobresaliente a nivel nacional; después de Antioquia y Valle, es la tercera región en consumo per cápita, 10 kilos al año, el promedio en el país son 6.8 kilos.
