La leche y los dulces aumentan el riesgo de acné

Una visión histórica de las investigaciones realizadas en los últimos 50 años ha descubierto que comer alimentos con un alto índice glucémico (GI) y la leche, no sólo agrava el acné, en algunos casos lo dispara

Millones de adolescentes y cada vez más adultos, están afectados por la enfermedad de la piel a menudo dolorosa que provoca que en la piel se desarrollen manchas antiestéticas en el rostro, cuello, pecho y espalda

El acné es causado por una combinación de la piel produciendo gran cantidad de sebo y la acumulación de células muertas que obstruye los poros y conduce a una infección localizada

Se cree que la producción de sebo en exceso es causado por las fluctuaciones hormonales, lo que explica por qué el 80 por ciento de los adolescentes experimentan brotes de acné durante la adolescencia

Comer alimentos con IG alto,  hace que estos se absorban en el torrente sanguíneo rápidamente y tienen un efecto directo sobre la gravedad del acné debido a los cambios hormonales que desencadenan

Los alimentos altos en IG incluyen bebidas gaseosas, dulces, pasteles, chocolate, pan blanco y las papas. Los alimentos con bajo IG incluyen frutas y verduras, las opciones integrales como el marrón pasta, arroz, cous cous y legumbres

La leche se cree que afecta el acné debido a las hormonas que contiene. Un estudio de 2007 llevado a cabo por la Escuela de Salud Pública de Harvard encontró que había una relación clara entre los que bebieron leche con regularidad y sufrieron acné

Curiosamente, aquellos que bebían leche desnatada sufrieron los peores brotes, con un 44 por ciento de aumento en el riesgo de defectos de desarrollo. Se piensa que el procesamiento de la leche aumenta los niveles de hormonas en la bebida