En Riohacha incinerados mil 500 kilos de pollo y mil de pulpo en mal estado

La secretaría de salud municipal de Riohacha incautó e incineró 1500 kilos de pollo y 1000 kilos de pulpo en mal estado

Fabiola Acosta responsable del eje de prevención, vigilancia y control de riesgos de la Secretaría de Salud, afirmó que con estas acciones se busca disminuir la intoxicación por consumo de alimentos

La funcionaria aseguró que el alimento que se encontraba en un cuarto frío ubicado en el mercado de Riohacha, se dañó por la interrupción en la cadena de frío, proceso por el cual se busca mantener la temperatura óptima de conservación de los alimentos que requieren ser congelados