Colombia almacenará 250 mil toneladas de arroz para 'imprevistos'

Con una inversión presupuestal de 25 mil millones de pesos, el gobierno colombiano anunció que estimulará el almacenamiento de miles de toneladas de arroz que le permitan al país enfrentar eventuales problemas que se puedan presentar en el abastecimiento de este fundamental alimento en la dieta de los colombianos. El ministro de Agricultura Andrés Felipe Arias informó que con este programa, se incrementarán los inventarios del producto hasta en 250 mil toneladas en el transcurso del segundo semestre. El arroz que se mantendrá almacenado solamente podrá ser comercializado hasta cuando las condiciones del mercado justifiquen su liberación. Quienes se beneficien de la ayuda estatal en el almacenamiento de arroz, deberán garantizar un precio mínimo a los productores. El ministro de Agricultura aseguró que con está medida Colombia ya no estará expuesta al riesgo que enfrentan otros países porque contará con los inventarios suficientes para atender la demanda y asegurar la estabilidad en los precios al consumidor. " Hoy en día tenemos tranquilidad en la oferta de arroz. Tenemos inventarios suficientes y los habrá a lo largo del año", indicó el ministro. Cede la inflación en alimentos El señor Arias Ramírez reveló un encuesta del Sistema de Información de Precios, Sipsa; que indica que los incrementos en los precios de los alimentos, al menos en el mercado mayorista, comenzaron a ceder. Mientras en abril de 2007 la inflación en este rubro de la canasta familiar fue del 1,35 por ciento, un año después fue del 0,28 por ciento. Subieron fuertemente los tubérculos ( 8,,92 por ciento) como la papa y el plátano mientras que cedieron los precios de las hortalizas, frutas, lácteos, carnes y alimentos varios.