Vitaminas C y E pueden reducir la presión sanguínea
Una dieta rica en las vitaminas antioxidantes C y E ayuda a reducir la hipertensión arterial, sugiere una investigación preliminar.
NUEVA YORK.--(Reuters Health) - Una dieta rica en las vitaminas antioxidantes C y E ayuda a reducir la hipertensión arterial, sugiere una investigación preliminar.Según un estudio reciente, las ratas que consumieron alimentos sin radicales --compuestos vinculados con la cardiopatía y a otras enfermedades crónicas-- tuvieron concentraciones inferiores de óxido nítrico e hipertensión arterial.Al agregar vitaminas C y E a la dieta de las ratas se observó involución parcial del proceso degenerativo y reducción de la presión sanguínea, según un informe en Hypertension: Journal of the American Heart Association de julio.Las vitaminas C y E son antioxidantes, compuestos que neutralizan los radicales libres que dañan las células.Estudios recientes han revelado que los antioxidantes ayudan a reducir la presión sanguínea (hipertensión), tal vez mediante la protección del abasto de óxido nítrico, una molécula que relaja los vasos sanguíneos."Los antioxidantes son reguladores potentes de la presión sanguínea, y nuestros estudios revelan que hay múltiples tipos de estas sustancias químicas - que se encuentran en una dieta rica en frutas y vegetales - que reducen la hipertensión", dijo el doctor Nostratola D. Vaziri, principal autor del estudio, en un comunicado de la Universidad de California, en Irvine.Vaziri y sus colegas agregaron que los hallazgos apoyan la idea de que el proceso oxidante produce hipertensión."Pensamos que el aumento de actividad oxidante o mayor concentración de radicales libres que se sabe inactivan al óxido nítrico, puede aumentar la presión sanguínea", dijo Vaziri a Reuters Health."Si éste fuera el caso, al reducir los radicales libres con antioxidantes se mejoraría la disponibilidad de óxido nítrico y reduciría la presión sanguínea", explicó."Los estudios revelan que aunque la hipertensión es un trastorno altamente complejo que aparece en muchos casos, el óxido nítrico y la oxidación juegan un papel importante en la regulación de la presión sanguínea", concluyó Vaziri.Los autores señalan que los antioxidantes no revierten la hipertensión, padecimiento de casi 50 millones de estadounidenses.
