Gastronomía
Así se disfruta de un asado huilense, en las fiestas del bambuco en Neiva
Es uno de los platos más solicitados en medio de las festividades de San Pedro, que convoca a lugareños y turistas.
Asado huilense
Neiva
El rey de la gastronomía del Huilense, el plato más solicitado en el departamento del Huila en medio de las fiestas de San Pedro es el asado huilense.
Pero, ¿cómo se prepara? ¿cómo guardan la tradición? ¿Hasta dónde ha llegado este manjar huilense. Nos explica Lisardo Moreno, desde Neiva, en informe para Al Campo, de Caracol Radio:
El asado huilense