Juan Manuel Barrientos cocina "la paz"
Conozca a un chef con sentido social.
Reconciliación desde la Cocina(Fundación El Cielo)
A Juan Manuel sus padres nunca le hablaron de religión, pero sí le hablaron de lo importante que era darle la mano a los demás. Por esta razón, este chef colombiano creó, de manera paralela a sus restaurantes, “La fundación El Cielo”.
Educación, Perdón y Reconciliación
Educación, Perdón y Reconciliación
En un principio, la fundación apoyó a militares heridos, personas con discapacidad visual y auditiva, indígenas; pero posteriormente llegaron personas desmovilizadas, gente que había hecho parte del conflicto armado de nuestro país y es allí cuando las cosas cambian y Juan Manuel se da cuenta que su fundación también sirve como espacio de reconciliación.
