El alza de la canasta familiar tiene afectado al gremio de los restaurantes
Debido al incremento de precios han tenido que subir los famosos "corrientazos", y esto hace que cada día menos personas compren sus productos
Wilson Torres
Bucaramanga
La canasta familiar es algo que está en constante cambio, pero últimamente los precios se ha ido elevando en las plazas de mercado; las personas afirman que son costos muy altos lo que hay que pagar para poder mercar.
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Wilson Torres, dueño de un reconocido restaurante en San Francisco, afirmó: nosotros vendíamos un almuerzo en $8.000 y ya vamos en $10.000 a base de esto, el consumidor también se ha visto afectado y nos hemos visto en la necesidad de incrementarle los precios a los almuerzos. Anteriormente, teníamos un presupuesto de 350 mil pesos y con eso mercábamos, ya vamos en 500 mil y así cada día va avanzando”.
Él nos cuenta que alimentos como la carne, el pollo y el pescado han subido exageradamente de precio, y frutas como la mora, que antes tenía un costo de $1.200, la libra ahora no se baja de $2.500