Está bajando el precio del maíz en Cartagena
Comerciantes de Bazurto aseguran que un bulto cuesta en promedio 40 mil pesos
Comerciantes de Bazurto aseguran que un bulto cuesta en promedio 40 mil pesos
Cartagena de Indias
El bollo de mazorca es uno de los alimentos típicos qué más se consumen en Cartagena; un buñuelo o la tradicional chicha, hacen parte de la dieta diaria en esta capital.
Caracol Radio visitó el mercado de Bazurto conociendo cómo va la dinámica con la comercialización del maíz, encontrando que los precios están con tendencia a la baja, sin descartar un posible incremento en los próximos días. Hoy un bulto de maíz biche, cuesta en promedio entre 35 y 40 mil pesos.
"En este momento estamos comprando producto de Bohórquez- Atlántico, San Marcos- Sucre y Correa- Bolívar, y afortunadamente está entrando; hay muchos cultivos en riesgo de perderse por eso tenemos buena oferta", expresó el comerciante Pedro Julio.
No obstante, los vendedores de bollos aseguran que pese a la flexibilidad en el maíz por estos días, otros insumos siguen costosos lo que no permite modificar el valor de la unidad que hoy está entre 1.200 y $1.500.