El dólar encarece algunos productos en la Central Mayorista de Antioquia
Por las alzas del dólar subió 17% el precio de las manzanas y las peras en los mercados de Antioquia.
Hortalizas mantienen precios estables en medio de la baja cosecha. / Caracol Radio
Antioquia
La tasa de cambio sigue causando aumentos en los precios de frutas y hortalizas en Antioquia, en especial, de aquellos productos importados que han reemplazado la producción local afectada por el fenómeno de El Niño.
En la Central Mayorista de Antioquia se reporta que la manzana verde, roja y gala y la pera subieron un 17% en sus valores. La cotización elevó las cajas de 19 kilos a 120.000 pesos al por mayor, quedando el kilo a 6.315 pesos.
“La fruta está entrando de Estados Unidos que está terminando su cosecha e incrementó la semana pasada hasta este momento 17 por ciento. Ya comienza la cosecha de Chile que se va hasta octubre, pero la estamos esperando. Lo que es la manzana, pera, ciruelas y uvas”, justificó Alfonso Marín López, analista de Mercado de la Central Mayorista de Antioquia.
Otros alimentos que subieron de precio fueron habichuela (16 por ciento); maracuyá (15 por ciento); piña oro miel (8 por ciento) entre otros. En grano, la lenteja es uno de los alimentos con mayores cotizaciones, con incrementos del 50 por ciento al pasar de 3.500 a 8 mil pesos el kilo.
“La mayoría de productos se han afectado en este momento, pero no han incrementado mucho de precio es por la baja rotación, por la temporada escolar, que siempre afecta el presupuesto familiar”, añadió el analista Marín López.
En contraste, los granos y procesados provenientes de regiones Antioquia, la costa Atlántica, el Valle del Cauca y Santander Granos y procesados: el fríjol cargamanto blanco y rojo, el maíz blanco y amarillo retrillado bajaron de precio entre un 11 y 36 por ciento.
Además, la panela pastusa, regional y valluna, el aceite vegetal, el arroz y la arveja seca importada conservan los mismos precios.
