¡El precio del café no para de bajar! Cotización para HOY 21 de julio, según FNC

El café colombiano es mundialmente conocido por su alta calidad, lo que lo convierte en uno de los más apetecidos, una de las principales características de este grano, es su sabor sutil y versátil, lleno de fragancias y sensaciones.

Dichas propiedades, no son por azar, pues las siguientes características en su producción, son las responsables de esto:

• Altura. La zona cafetera está ubicada sobre los 1.000 y 2.000 metros sobre el nivel del mar, lo que beneficia la producción del grano.
• Suelo. La cantidad de nutrientes que se encuentran en el suelo aportan a la velocidad de crecimiento y al desarrollo de la planta, aportando al cultivo de un mejor producto.
• Sombra. Más de la mitad de los cultivos de café en Colombia, se mantienen bajo sombra, lo que ayuda a que se regule la temperatura, la humedad, y proteja las plantas de la radiación solar.

Estas particularidades en el proceso de la siembra, son fundamentales para el resultado de alta calidad. Gracias a esto, los caficultores no solo han aportado un gran producto, pues también han contribuido a construir la identidad cafetera del país.

¿Qué otros países producen café?

Si bien el café producido en Colombia es uno de los de mejor calidad, nuestro país no es el mayor exportador de este grano.

En 2025, los mayores exportadores de café en el mundo han sido: Brasil, Vietnam, Indonesia y Colombia. Brasil encabeza esta lista con una gran diferencia, pues son responsables de aproximadamente el 40% de la producción de café a nivel mundial.

Con base en esto, se establecen las dinámicas de oferta y demanda que, posteriormente, son las responsables de las variaciones en los precios de este producto.

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¿Cuál es el precio del café hoy 21 de julio en Colombia?

El precio del café continúa bajando, recordemos que en las últimas publicaciones de la Federación Nacional de Cafeteros, el 17 y 18 de julio, ya se habían presentado algunas disminuciones en el valor de este grano.

Pues luego del fin de semana, en su publicación de hoy, lunes 21 de julio, se evidenció una fuerte caída de 82 pesos colombianos. Por esto, el precio interno de referencia para la carga de 125 Kg de pergamino seco FR 94 se estableció en 2,340,000 COP.

Por otro lado, el precio de la pasilla contenida en el pergamino se sostuvo en 7,000 pesos colombianos por kilogramo.

Precio en dólares del café HOY 21 de julio

Para el día de hoy, 21 de julio, la plataforma ‘Investing’ publicó los futuros del precio del café en USD 292,10 (representado en centavos de dólar por libra).

Este valor es resultado de una fuerte caída, pues hubo una disminución de -3,79% que representa una reducción de USD -11,50.

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Valor del café en ciudades de Colombia

Los precios fijados en diferentes ciudades de Colombia, de la referencia FR 94 para entrega en Almacafé son los siguientes:

• ARMENIA: Carga 2,340,500 // Kilo 18,724 // Arroba 234,050
• BOGOTÁ: Carga 2,339,250 // Kilo 18,714 // Arroba 233,925
• BUCARAMANGA:Carga 2,338,875 // Kilo 18,711 // Arroba 233,888
• BUGA: Carga 2,341,250 // Kilo 18,730 // Arroba 234,125
• CHINCHINÁ: Carga 2,340,375 // Kilo 18,723 // Arroba 234,038
• CÚCUTA: Carga 2,338,375 // Kilo 18,707 // Arroba 233,838
• IBAGUÉ: Carga 2,339,625 // Kilo 18,717 // Arroba 233,963
• MANIZALES: Carga 2,340,375 // Kilo 18,723 // Arroba 234,038
• MEDELLÍN: Carga 2,339,625 // Kilo 18,717 // Arroba 233,963
• NEIVA: Carga 2,338,750 // Kilo 18,710 // Arroba 233,875
• PAMPLONA: Carga 2,338,500 // Kilo 18,708 // Arroba 233,850
• PASTO: Carga 2,338,500 // Kilo 18,708 // Arroba 233,850
• PEREIRA: Carga 2,340,375 // Kilo 18,723 // Arroba 234,038
• POPAYÁN: Carga 2,340,625 // Kilo 18,725 // Arroba 234,063
• SANTA MARTA: Carga 2,342,125 // Kilo 18,737 // Arroba 234,213
• VALLEDUPAR: Carga 2,339,750 // Kilo 18,718 // Arroba 233,975

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