¿Por qué se deben hacer bebidas con frutas del mismo color? Esto dicen expertos de la salud

De acuerdo con la Clínica Mayo, beber jugos naturales es una forma fácil de obtener vitaminas y minerales esenciales. Los jugos de frutas y verduras frescas son buenos para el sistema inmunológico, la digestión y la hidratación, además de ser una fuente de energía natural sin azúcares procesados.

Aunque son saludables, los jugos deben consumirse con moderación, ya que pierden la fibra, que es importante para la digestión y controlar el azúcar en sangre.

No obstante, los expertos de la Clínica Mayo afirman que, si en su momento, se controla su consumo, el jugo puede llegar a conservar la mayoría de las vitaminas, minerales y compuestos beneficiosos de las plantas.

¿Por qué se deben hacer bebidas con frutas del mismo color?

Se dice que, hacer bebidas con frutas del mismo color puede ser una estrategia útil para combinar propiedades nutricionales similares. Las frutas de un mismo color suelen compartir compuestos antioxidantes y nutrientes que favorecen la salud.

Según el Blog Sedovin, especializado en alimentación y nutrición, los zumos de frutas del mismo color son una de las mejores maneras de consumir las raciones diarias recomendadas de fruta. Además, indican que es una forma rápida y deliciosa de incorporar estos nutrientes a la dieta.

¿Qué nutrientes aportan las bebidas con frutas del mismo color?

Jugos verdes

• Los jugos verdes, elaborados con ingredientes como espinaca, pepino o manzana verde.

Son ricos en vitaminas A, C y K, así como en minerales como el hierro y el potasio. Ayudan a fortalecer el sistema inmunológico, mejorar la digestión y desintoxicar el cuerpo, promoviendo una piel saludable y mayor energía.

Jugos rojos

• Los jugos rojos, hechos con frutas como fresas, cerezas y remolacha.

Están cargados de antioxidantes como las antocianinas, que protegen el corazón y reducen la inflamación. También aportan vitamina C, mejorando la inmunidad y la circulación sanguínea, y favorecen la salud cardiovascular.

Jugos amarillos

• Los jugos amarillos, preparados con frutas como piña, mango o banano.

Son una excelente fuente de vitamina C y betacaroteno. Ayudan a fortalecer el sistema inmunológico, mejorar la visión y promover una digestión saludable, gracias a sus propiedades antiinflamatorias y digestivas.

Jugos naranjas

• Los jugos naranjas, como los de naranja, mandarina o zanahoria.

Son ricos en vitamina C y antioxidantes. Refuerzan el sistema inmunológico, protegen la piel y mejoran la salud ocular, además de tener propiedades antiinflamatorias y ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre.

¿Cuánto jugo debería tomar un adulto?

Por otro lado, la Organización Mundial de la Salud, menciona que, los adultos deberían limitar su ingesta diaria de azúcares añadidos a un máximo de 30 gramos.

Este límite es equivalente a unos 150 mililitros de jugo de frutas, lo que resalta la importancia de controlar el consumo de productos que contienen azúcares añadidos, como bebidas azucaradas. Reducir esta cantidad ayuda a mantener una dieta más equilibrada y a prevenir problemas de salud como la obesidad y enfermedades metabólicas.