¿Cómo están los productos de la canasta familiar por estos días santos en Tunja?
Sólo el viernes santo cerrará la plaza.
Los precios en la Plaza de Mercado del sur en Tunja, Boyacá, varían durante la Semana Santa. El pesacdo es el producto que más se vende en esta época / Foto: Caracol Radio.
Tunja
La Semana Santa es una época importante para el sector comercial y es común que haya una alta demanda en la compra de alimentos específicos durante este periodo, como pescado y otros productos de la temporada.
Los comerciantes de la plaza de mercado del sur han manifestado el alza de precios en algunos de los productos de la canasta familiar y disminución en la cantidad de personas que frecuentan la plaza por estos días en comparación con años anteriores.
“Aunque el precio de algunos alimentos ha logrado mantenerse estables, productos como la arveja, la fresa, los cítricos y los importados han sufrido un aumento significativo en el mercado”, explicó José Muñoz, comerciante de la plaza de mercado.
Por tradiciones religiosas y culturales, gran parte de las personas acostumbran a consumir pescado en lugar de carne en estos días santos. Por lo cual se espera un incremento considerable en la compra y venta de este. Hablamos con los vendedores y coinciden en argumentar que, “las ventas han subido, pero no como esperábamos si tenemos en cuenta las de los años anteriores. Creemos que tenga que ver por el valor que se encuentra actualmente el pescado pues el año pasado se encontraba más económico, sin embargo, sigue siendo uno de los productos más movidos de la semana mayor. Lo que más pide la gente es mojarra, bagre y pescado seco”, comentaron en su mayoría.
La plaza de mercado del sur de Tunja tendrá atención al público hasta el Jueves Santo 28 de marzo hasta el mediodía y algunos establecimientos hasta las 6:00 p.m. El Viernes Santo como de costumbre no hay servicio y será hasta el sábado 30 de marzo que se retomaran labores.
