¿Cómo hacer pizza en casa de una manera fácil y rápida?

La pizza es una de las comidas más populares en todo el mundo y una opción que puede funcionar en cualquier momento, ya sea para reuniones con amigos o familiares. Sin embargo, en muchas ocasiones puede parecer difícil prepararla, por lo que algunas personas no se animan a prepararla.

No obstante, no es necesario ser un cocinero experto para disfrutar de una deliciosa pizza casera. A continuación, le damos una receta para que pueda prepararla de una manera más sencilla y rápida en casa.

Para comenzar, necesitarás los siguientes ingredientes:

• Masa lista para usar: para realizar una pizza casera de una manera sencilla lo más útil es usar una masa de pizza lista para usar, la cual se puede conseguir en cualquier supermercado. Tenga en cuenta que esto ahorrará tiempo en la preparación, permitiéndote enfocarte en los sabores y coberturas.
• Salsa de tomate: lo ideal es que elija una salsa de tomate de buena calidad o prepárela con tomates maduros, ajo, aceite de oliva y especias al gusto. La salsa de tomate es la base esencial que aportará sabor y jugosidad a la receta.
• Queso mozzarella: se utiliza este tipo de que es porque es suave y cremoso, por lo cual se funde fácilmente. Raye la suficiente cantidad para cubrir toda la pizza y si lo prefiere, combínelo con otros quesos como cheddar o parmesano para personalizarla a su gusto y agregar más variedad a la preparación.
• Ingredientes para las coberturas: aquí es donde puede agregar todo lo que usted quiera, pueden ser vegetales frescos como champiñones, tomates, pimientos o espinacas, también se pueden incluir proteínas como jamón, pepperoni, pollo o salchicha. No olvide los condimentos como orégano, albahaca fresca, aceitunas o cebolla para realzar los sabores, sin embargo, procure no dejar la pizza tan cargada de ingredientes para que sea más fácil cortar y consumir.

Paso a paso para preparar la pizza

• Lo primero que debe hacer es precalentar el horno a la temperatura indicada en la base de pizza que haya elegido. Usualmente, es alrededor de 200-220 grados centígrados.
• Luego extienda la masa de la pizza sobre una bandeja para horno con un poco de harina por debajo para que no se pegue.
• Agregue una cantidad generosa de salsa de tomate sobre la masa, dejando un borde sin cubrir para obtener una corteza crujiente.
• Después reparta el queso mozzarella rallado de manera uniforme y asegúrese de cubrir toda la superficie para obtener una capa de queso derretido uniformemente.
• Ahora es momento de personalizar la pizza con sus ingredientes favoritos. Póngalos sobre el queso de manera equilibrada, evitando sobrecargar la pizza para asegurar una cocción uniforme.
• Espolvorea tus condimentos preferidos, como orégano o albahaca fresca, para darle ese toque de sabor adicional.
• Coloque la pizza en el horno precalentado y déjela horneando durante el tiempo recomendado en las instrucciones del fabricante de la masa o hasta que el queso esté derretido y ligeramente dorado.
• Una vez lista, retírela y deje que se enfríe ligeramente antes de cortarla en porciones y servirla.