
Leonor Espinosa: la chef que convirtió la biodiversidad colombiana en alta cocina
La cocinera colombiana convirtió los ecosistemas del país en una experiencia gastronómica única.

La cocinera colombiana convirtió los ecosistemas del país en una experiencia gastronómica única.

Por primera vez se seleccionarán cinco aprendices para ser parte de esta tradición del Festival del Pastel Cartagenero 2025.
Cerca de 50 emprendedores y cocineros ancestrales participan del Segundo Congreso Internacional de Cocinas Tradicionales en la Escuela Taller de Boyacá.
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