Bebidas muy calientes podrían provocar cáncer de esófago

Las bebidas demasiado calientes podrían generar cáncer de esófago, según anunció este miércoles la agencia del cáncer de la OMS. La organización aclaró que se evalúan varios casos, pero descartó que al someter bebidas como café o té a temperatura regular, se generen afectaciones a la salud de los consumidores.

Christopher Wild, director de la Agencia Internacional para la Investigación de Cáncer (IARC, por sus siglas en inglés) fue el encargado de presentar el estudio que aún deberá continuar en revisión por un comité conformado por más de 23 expertos.

"El consumo de bebidas muy calientes es una causa probable de cáncer de esófago y es la temperatura --no la bebida en sí-- la que parece ser la causa", agregó Wild.