Campesinos en Boyacá vuelven a sembrar cebada ante la falta de lluvias
La cebada es considerada como uno de los pocos cultivos que necesita agua y soporta la temporada seca.
Después de dos décadas se reactivará siembra de cebada en Boyacá y comercialización del cereal como alternativa de cultivo para disminuir la sobreproducción de papa y para afrontar las difíciles condiciones climáticas por las que atraviesa la región.El alcalde de Toca, Segundo Crisanto Ochoa, manifestó que ante la temporada seca, en su municipio se ha reactivado la producción de cebada, por lo que le pidió al Gobierno Nacional y al Ministerio de Agricultura, promover e incentivar el mercado para que los campesinos no pierdan dinero si no que se garantice el mercado
“La cebada es conocida como un cereal muy adaptable, lo que significa que es plantado en una variedad de climas y suelos y se utiliza a menudo en alimentos tales como sopa, harina y producción de cerveza”, señalo el alcalde de Toca
Luis Alejandro Perea, secretario de Fomento Agropecuario, dijo que se debe implementar una infraestructura de riego, adecuación de tierras y planeación de la producción para garantizar la comercialización del cereal
El proyecto tendrá una inversión de 70.000 millones de pesos y cuenta con el respaldo de Bavaria, el Ministerio de Agricultura, la Secretaría de Fomento Agropecuario y los pequeños productores de al menos 82 municipios, donde también se produce papa. El objetivo es que haya rotación de estos dos productos agrícolas, evitando la sobreoferta y desestabilización de precios.
