Comer pescado parece ser bueno para el cerebro

ESTOCOLMO.--- Las madres suelen recomendar a sus hijos que coman pescado porque es bueno para el cerebro, y es posible que tengan razón.
Científicos creen poseer evidencia de que el aceite de pescado puede curar trastornos mentales, como la depresión y la dislexia, que cada vez son más comunes en el mundo occidental.
"Esto constituye realmente un paso de avance en el manejo de la depresión individual", dijo el jueves Alexandra Richardson, prominente neurocientífica asociada a la Universidad de Oxford, en Gran Bretaña, durante un seminario sobre depresión en Estocolmo, Suecia.
"Si el cerebro no dispone de las grasas adecuadas, no funcionará bien", agregó.
Ingerir grandes cantidades de ácidos grasos Omega-3, presentes en pescados como el salmón, ayuda a combatir la depresión, según la experta.
La investigación de Richardson halló que la falta de estas grasas, necesarias para el desarrollo y funcionamiento normal de las células del cerebro, ocasiona depresión, autismo, dislexia y el trastorno de déficit de atención con hiperactividad en algunas personas.
La depresión se convirtió en un trastorno frecuente en el siglo XX. Uno de cada cuatro individuos sufrirá algún tipo de problema mental o neurológico durante su vida, según datos de la Organización Mundial de la Salud.
El alto grado de estrés, así como el consumo de alcohol y cafeína, pueden disminuir las concentraciones de ácidos grasos y agravar e incluso crear trastornos mentales, según Richardson.
Richardson cree que hay un vínculo entre la exacerbación de los síntomas de depresión y el cambio en los patrones alimentarios del mundo occidental.
"Parece que estamos ante una crisis que radica en la dieta", añadió.
En los países donde la gente ingiere menos pescado, la incidencia de depresión es mayor que en otros, como Japón, donde se come mucho pescado, explicó Richardson.
Richardson dijo que todos pueden beneficiarse de un aumento en la ingestión de ácidos grasos Omega-3.
"Hay poco que perder (al comer pescado). Prácticamente no hay efectos colaterales negativos, sólo existen efectos cosméticos como tener un cabello brillante, las uñas fuertes y una piel saludable", concluyó.