En el <strong>Centro Agropecuario La Granja</strong>, del <strong>SENA Tolima</strong>, se reúnen varios componentes del proceso de formación, impulso de emprendedores y el ideal de generar empresa. Con la reactivación de labores y sistema de alternancia se están retomando actividades para que los aprendices den continuidad y así puedan sacar el mayor beneficio en este centro de formación ubicado en la población del Espinal.Es importante resaltar que el centro <strong>cuenta con un programa de procesamiento de alimentos</strong> que contiene 5 plantas, una para carnes, otra para hortalizas y frutas, una de derivados lácteos, otra de agua, una para panificación y una de chocolatería, además cuenta con un laboratorio de control de calidad que supervisa el estado de los alimentos.En este complejo se llevan a cabo las prácticas de los aprendices del Tecnólogo en procesamiento de alimentos, control de calidad de alimentos y tecnólogos en gestión ganadera, los cuales salen con la capacitación necesaria para innovar e impulsar sus ideas de negocio.Dicho complejo cuenta también con diferentes programas, entre los que están <strong>SENA Empresa</strong>, el cual busca brindarle una herramienta a los aprendices para que empiecen a entender las lógicas del mercado y todo lo que deben tener en cuenta para emprender en el futuro y el programa Merca SENA, encargado de la comercialización de todos los productos que se dan en el Complejo.<strong>Edison Chacón</strong>, instructor del área de agroindustria, afirmó que es muy importante que jóvenes tolimenses se vinculen a estos programas técnicos y tecnólogos donde gracias a las herramientas brindadas pueden desarrollar sus programas de emprendimiento y lograr la generación de empleo. Escuche el informe en <strong>Al Campo</strong>, de Caracol Radio, con el periodista <strong>Harold Bonilla</strong>.