Las hamburguesas hechas a base de plantas ya están en Colombia
Beyond Burguer está revolucionando la industria de alimentos a nivel global, mejorando la salud y el impacto al medio ambiente.
Las hamburguesas hechas a base de plantas ya están en Colombia
Bogotá
A través de la empresa colombiana 'Sannus Foods' se importó la marca 'Beyond Meat', reconocida a nivel mundial por realizar productos a base de plantas que imita el sabor, el aroma y la textura de las carnes de origen animal.
La carne de hamburguesa está hecha a base de proteína aislada de arveja y aceites vegetales como el aceite de coco, proteína de arroz y extracto de jugo de remolacha.
Sin duda alguna este es un plus para la comida vegana, pues Sannus Foods vende alrededor de $35 millones mensuales con las hamburguesas veganas. Marcas reconocidas ya han mostrado su interés por adquirir el producto.