Ronald Valero “sabe a Café”

Ronald Valero estará del 20 al 23 de junio en Ámsterdam, Holanda participando en el World Barista Championship. Su entrenamiento es riguroso tal y como es el campeonato, el cual cuenta con varios jueces que miran hasta el más mínimo detalle de la presentación de cada uno de los participantes.

Ronald nos contó que sus grandes competidores son aquellos que van del continente europeo porque, aunque no son países productores como nosotros son países consumidores.

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Ronald invitó al “Sabor de Colombia” para que de primera mano conociéramos como es su entrenamiento, como fueron sus inicios y la bebida que preparará en esta rigurosa competencia.