Gerente de Fedecafé advierte que los recolectores se están quedando en el sur
Esa es una de las razones por las que hacen falta hoy recolectores especialmente en el centro de Colombia. El déficit es de 60 mil trabajadores.
Desde ya la Federación de Cafeteros está advirtiendo en el país de la necesidad de que los desempleados piensen en ir al campo a recoger café, porque la demanda de recolectores supera los 250 mil de los cuales hay garantizados hoy apenas 190 mil.
Explicó Roberto Vélez, gerente de la agremiación que, "buena parte de la recolección de café se hacía con mano de obra que migraba desde el sur del país, transhumando de recolección en recolección. Pero hoy en el sur del país también hay caficultura y ha crecido mucho, entonces la gente ya no sube a recoger café en el Eje y por el contrario de esta región se van al sur del país".
Dijo que esto, combinado con la urbanización de los jóvenes del campo y el propio aumento de la cosecha cafetera ha significado un 'coctel' que deja con déficit la recolección de café en Colombia.
Se refirió a la tecnificación de la recolección para ayudar a cerrar la brecha.
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