Venta de pescado en Semana Santa está en la mira de las autoridades de salud
Autoridades de Ibagué harán recorridos en las plazas y supermercados para garantizar el consumo de alimentos de buena calidad.
Venta de pescado en Semana Santa está en la mira de las autoridades de salud(Colprensa/Archivo)
Con el fin de garantizar que los Ibaguereños consuman un producto de calidad, la Secretaría de Salud Municipal anunció que emprenderá un intenso recorrido por las diferentes plazas de mercado con el fin de verificar las condiciones de higiene con la cual se está comercializando el pescado durante esta Semana Santa.
La titular de esta dependencia Valentina Salazar dijo que la comunidad debe adquirir este alimento en lugares reconocidos, evitar las ventas ambulantes y revisar muy bien que el pescado tenga su olor característico además de un aspecto de firmeza en la piel y frescura en las agallas.
Los operativos también se extenderán a supermercados.
