Este es el helado de Medellín que está entre los 100 mejores del mundo, ¿Ya lo conocía?
Amor-acuyá ocupa el puesto 48 entre miles de heladerías alrededor del mundo.
Una heladería de Medellín está entre las 100 mejores del mundo. Foto: Amor-Acuyá.
Medellín, Antioquia
El 18 de junio fue publicada la lista del Gelato Festival World Ranking que hace un estudio minucioso de los mejores helados del mundo y este año, una heladería de la capital antioqueña está clasificada entre las mejores 100.
Se trata de “Amor-acuyá”, una heladería de Medellín, que tuvo una calificación de 72 puntos, ubicándose en el puesto 48 entre miles de heladerías internacionales.
Sin emargo, este no sería el primer reconocimiento que le otorgan a Amor-acuyá y su dueña, Daniela Lince Ledesma, ingeniera de alimentos de la Corporación Universitaria Lasallista. En 2016 ganaron como Mejor Helado de América y en 2017 como el tercer Mejor Helado del Mundo.
El helado que ofrecen es tipo gelato, que es denominado así en Italia al helado artesanal, pues en su elaboración solo se utilizan productos frescos, lo que lo diferencia de la preparación tradicional.
Los 3 primeros puestos del raking, los ocupa Hungría con Fazekas Cukraszda, Italia con La Parona del Gelato y en tercer lugar, Estados Unidos con la heladería Savannah’s Kitchen.
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Sobre Amor-acuyá
La heladería tiene 2 sedes, una ubicada en Envigado en Calle 20Asur # 22-238 y otra en el barrio El Poblado en Medellín en la Cra 36#10B-31. Además cuenta con una marca hermana en Estados Unidos llamada Ola Gelato.
