Mas x Menos aclaró acciones adelantadas por la Secretaría de Salud de Bucaramanga
No fueron sancionados y ninguno de los establecimientos de la empresa santandereana fue sellado.
Carrito de compras con productos comestibles en un supermercado (Getty Images) / monticelllo
Bucaramanga
Supermercados Mas x Menos se pronunció sobre las acciones adelantadas por la Secretaría de Salud de Bucaramanga.
“No hemos sido sancionados. Ninguno de nuestros establecimientos ha sido sellado y la carne exhibida estaba en perfecto estado para su consumo”, afirmaron a através de un comunicado.
Explicaron que la única medida que les aplicaron fue “la desnaturalización del producto, esto responde a una falla puntual en el protocolo establecido para la exhibición de la carne molida en uno de nuestros almacenes. Se trata de un caso excepcional a causa de un error humano, en ningún momento se incumplió con alguna medida sanitaria que comprometiera la calidad del producto”.
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Afirmaron que la falla se subsanó de inmediato, acataron el llamado de las autoridades y tomaron medidas para prevenir este tipo de hecho nuevamente.
“Garantizamos la salubridad y la excelencia en cada producto con rigurosidad, asegurando así la confianza y satisfacción de los santandereanos”, agregaron.
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Por su parte la secretaria de Salud, Claudia Amaya, también se refirió de manera puntual sobre la medida que se le impuso a la empresa santandereana.
“Consistió en la destrucción de carne molida a granel que se encontraba en una bandeja. La norma exige que tenga un etiquetado que muestre el peso de esa carne. Se procedió a la destrucción del producto, evitando que se siguiera comercializando. Los demás productos cumplían con las medidas sanitarias”, expresó la funcionaria.