La lechona es escogida como el plato de carne más rico del mundo
Federico Pieri, business & partnership development manager de Taste Atlas, charló en vivo con el programa.
Imagen de referencia vía Getty Images. / Canas Arango
La plataforma Taste Atlas, famosa por reseñar alrededor del mundo aspectos de la cultura de cada país y que en ocasiones anteriores catalogó el pandebono como el cuarto amasijo más importante del mundo, apareció de nuevo. Esta vez hablando de los paltos de carne más relevantes en todo el planeta, y en el primer lugar aparece “La lechona” el tradicional plato colombiano elaborado con cerdo.
Federico Pieri, business & partnership development manager de Taste Atlas, charló en vivo con el programa. Resaltó que esta elección se hace luego de un trabajo de investigación a lo largo de cada país. Mencionó además que se hacen pruebas en varios lugares del mismo plato, para determinar así también el ranking de los mejores restaurantes de lechona en cada país.
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