¿Cuántas tazas de café debería tomar al día? Esto dice la ciencia

El café es una bebida tradicional y una de las que acompaña la dieta de muchos colombianos, más que todo en el desayuno. Sin embargo, hay personas que, sin importar la hora, disfrutan de una buena taza de café, algunos ejemplos pueden ser después de almorzar, a la hora de las “onces”, es decir, el atardecer, o en la mañana justo antes de que sea el medio día.

No obstante, con el café hay un problema, y es que si se toma en exceso puede llegar a ser perjudicial, desde enfermedades del tracto digestivo como gastritis, hasta problemas en el sistema nervioso del organismo como ansiedad o insomnio

Por esta razón, le contamos qué dicen los expertos, a raíz de una investigación científica al respecto, la cual determinó cuántas tazas de café al día puede tomar una persona, sin llegar a ser perjudicial para la salud.

¿Cuántas tazas de café debería tomar una persona al día?

En septiembre del 2022, según comenta el diario El Español, en un artículo relacionado con el consumo de esta bebida, la revista Europea de Cardiología Preventiva, compartió una afirmación hecha por la Fundación Española del Corazón, en la que aseguraron que el café se asocia a una mayor longevidad y a un mayor índice de supervivencia en la población que lo toma.

Pero esto no significa que entonces las personas pueden tomar todas las tazas que quieran, fue por esto que la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de Estados Unidos, llevó a cabo un estudio en el que determinaron cuál es la cantidad saludable de café que una persona puede consumir al día.

En este orden de ideas, la FDA determinó que la cantidad máxima de cafeína que un individuo puede tomar es de 400 miligramos. Es decir, si una taza de café contiene hasta 100 miligramos de este componente, una persona podría tomar hasta 4 tazas al día sin tener ninguna complicación, teniendo en cuenta la investigacion ya mencionada.

¿Cómo preparar un buen cappuccino en casa?

Se trata de una preparación bastante sencilla y la cual se puede perfeccionar con un poco de práctica. A continuación le damos el paso a paso para que prepare café capuchino en casa para que lo acompañe con sus comidas favoritas.

Inicialmente, necesitará los siguientes ingredientes:

• Leche (del tipo de su preferencia)
• Agua
• Café
• Canela
• Azúcar (opcional)

Paso a paso para la preparación:

• Lo primero que debe hacer es una taza de café común y corriente (solo café y agua). Las medidas dependen del gusto de la persona, así que hágalo como usted prefiera.
• Aparte debe calentar muy bien la leche y reservar un poco de esta, la cual se usará para hacer la espuma. Esta se puede hacer con una batidora, en la licuadora o con una prensa francesa, lo importante es que quede con buena consistencia.
• Cuando ya vaya a servir, debe llenar un poco menos de la mitad de la taza con el café oscuro, luego agregar un poco de leche y por último la espuma espolvoreando un poco de canela encima de esta.
• Si gusta puede agregar azúcar al cappuccino, pero es opcional y dependiendo el gusto de la persona que lo va a tomar.