Alimentos: lo que más impactó el costo de vida de los colombianos en el 2022
El arroz, las pastas, el pan, café, azúcar y las carnes fueron algunos de los productos que presentaron las alzas más altas en el año que acaba de concluir
Alimentos en Mercar
El Departamento Administrativo Nacional de Estadísticas (DANE) reveló que alimentos con el 27.81% fue lo que más impactó el costo de vida de los colombianos en el año que acaba de concluir.
Los productos que más subieron en el 2022 fueron en su orden la arrachacha con un 109.84%, cebolla 106.81%, yuca 88.08%, plátanos con el 64,12% y la papa con el 33.77%.
El DANE informó que el arroz presentó un repunte anual del 54.05%, el pan 30.36%, trigo 35.90% y las pastas con un 26.71%.
Por su parte, la carne de res en el 2022 subió un 20,21%, la carne de cerdo un 14.44%, la carne de pollo 16.25%, la leche 36.65% y el huevo con un 33.68%.
Sergio Olarte, economista principal de Scotiabank Colpatria, manifestó que los alimentos, especialmente los perecederos continúan con una inflación superior al 26 %, con algunos ítems que ya están comenzando a bajar pero todavía en niveles muy altos como la carne de res, cuya inflación ha venido bajando pero sigue por encima del 22 %, pero por otro lado con unos niveles de inflación de arroz, por ejemplo, que están por encima del 50 %.