Zanahoria, habichuela y pimentón subieron de precio
Por temporada decembrina aumentaron los precios de algunos alimentos que usan para los platos típicos navideños.
Alfonso Peñaloza, coordinador de operaciones en la central de abastos, detalla la variación de los precios.
Bucaramanga
Algunos productos de la canasta familiar ya empiezan a subir de precio en este mes de diciembre, sobre todo algunos que son utilizados para los platos más típicos de los santandereanos en sus mesas, como por ejemplo los tamales; ingredientes como zanahoria, habichuela, pimentón han subido de precio.
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Alfonso Peñaloza, coordinador de operaciones en la central de abastos, detalla la variación de los precios. “La habichuela, la semana pasada, estuvo al rededor de $35.000 - $38.000, hoy amanece al rededor de $80.00, el pimentón pasó la canastilla de 15 kg de $28.000 a $60.000, el bulto de zanahoria paso de $110.000 a $160.000″
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Otros alimentos de la canasta familiar; como por ejemplo el tomate, que anteriormente una canastilla estaba alrededor de $40.000, hoy vale $65.000. La papa pastusa en estos momentos vale alrededor de $120.000 el bulto de 50 kg, es decir, ha incrementado casi el 30%, y ojo a este último dato, la cebolla cabezona blanca cotiza hoy en el mercado a $210.000 un bulto de 50kg.
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Por otro lado, hubo un descenso en los precios como el limón común que se encontraba desde $90.000 hoy está a $60.000 la canastilla, el limón Tahití que podía valer hasta $100.000 hoy se consigue a $35.000 la canastilla de 25kg, la canastilla de naranja valencia alcanzó a estar a $30.000 y actualmente tiene un precio de $16.000.