Altos precios "tumbaron" las exportaciones colombianas de la panela

Un informe del Dane sobre uno de los productos más populares para los colombianos, la panela, reveló que el pasado año los precios de este alimento se dispararon pero las exportaciones de desplomaron.
En el 2006 el precio de la panela se incrementó en más de un 83 por ciento, al pasar de 705 pesos a mil 200 pesos el kilo.
Ese factor, explicado en buena parte al hecho de que la producción de caña de azúcar se está destinando a la producción de etanol o alcohol carburante, afectó negativamente las exportaciones de panela que cayeron de un año a otro de cinco mil 506 toneladas a dos mil 428.
Como consecuencia de los altos precios Venezuela, que con el 30 por ciento de participación es el segundo comprador, redujo su abastecimiento de panela. El primer cliente es Estados Unidos con el 54 por ciento. Según el Dane, el pasado año la producción colombiana de panela fue de un millón 800 mil toneladas.