La natilla conquistó a la holandesa Maite Hontelé

¿Cómo celebra la Navidad en Medellín?

Me encanta la noche con las velas afuera en la calle. También aprendí a hacer la bola de cera, y uno quemarse y qué rica esa sensación. Es muy raro para mí celebrar la Navidad en un país donde hace calor. Este año por primera vez vuelvo a Holanda, me da un poquito de susto, ya el frío me espanta, me va a tocar llevar todas las chaquetas y sacos que tengo. Esa sensación de estar adentro con un árbol de Navidad real es única también. Amo las dos maneras.

Hablemos de la Navidad en Holanda. ¿Qué imagen le trae la palabra Navidad?

Familia, obviamente: estar adentro con la chimenea prendida, mucha comida deliciosa, el árbol de Navidad que huele porque es real, y toda la familia junta, es una sensación deliciosa y más porque vivo en el exterior. La Navidad se volvió algo re importante. Hace cuatro años no voy a Navidad a Holanda y este año así, ¡no puedo esperar!

¿Cuál es su receta navideña favorita?

La sopa de mi mamá. Cada Navidad ella hace una sopa espectacular, es el plato principal y los demás llevan otras cositas. Esa sopa siempre es un éxito. La sopa de mamá es lo que “jala” siempre.

¿Usted es de familia luterana o católica?

Somos de familia tranquila jaja

¿Cuál es su receta colombiana favorita?

La natilla, obviamente. El buñuelo no, no he podido con él. La natilla sí me encanta.

¿Le “jala” al pesebre?

Yo hice pesebre de plastilina. Eso me gusta mucho. El pesebre hace parte del hogar.

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