Hoy es el Día del Aguardiante Tapa Roja en Ibagué
Se estableció este día por medio de una ordenanza de la Asamblea departamental
El aguardiente Tapa Roja es considerado como un símbolo histórico de la cultura tolimense y por ese motivo desde el año 2013, se estableció por medio de una ordenanza de la Asamblea departamental, que en el marco de las festividades de la versión 48 del Festival Folclórico Colombiano se celebrara el Día del Aguardiante Tapa Roja, según lo indicó Franz Bedoya, gerente de la Fábrica de Licores del Tolima.
La Fábrica de Licores ha tenido un crecimiento importante en lo que va corrido de este año, con ventas de 800 mil botellas que se han comercializado y han seguido generando un importante lugar en el mercado.
La entidad ha venido teniendo un desarrollo comercial que ha permitido que se posicione en mercados nacionales e internacionales, y de esta manera impulsar la venta de licor del Tolima en todo el país.
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Por esta época del año se recomienda la ciudadanía no comprar el aguardiente en lugares no autorizados, verificar que sea de buena calidad y no atente contra su salud.