Tolima presente en Feria Internacional de Café de Boston, Estados Unidos
Diez productores del Tolima representarán al departamento a nivel nacional e internacional.
Catación de café en Ibagué / Gobernación del Tolima-Cortesía
Con un panel de catación de cafés especiales se realizó la selección de los 10 mejores perfiles que representarán al Tolima en la Speciality Coffee en Boston, Estados Unidos y en Expomalocas en Villavicencio, Meta.
“Estos ejercicios que hoy se hacen en la ciudad de Ibagué y en el Tolima nos ayudan realmente a posicionarlo como un productor de cafés especiales a nivel nacional e internacional. Creo que es lo que le falta a este departamento, estas actividades, estos eventos, y lo hacíamos el fin de semana anterior cuando el problema del Jamming fracasó; nosotros rápidamente reaccionamos y logramos realizar unos eventos. Somos Ciudad Musical y lo demostramos, lo mismo pasa con el café; y creo que debemos generar una agenda permanente para mostrar lo que tenemos”, indicó el gobernador del Tolima, Ricardo Orozco Valero.
Durante esta jornada se seleccionaron cinco cafeteros para participar en la Specialty Coffee Expo, la vitrina más importante del sector en el mundo, que se realizará del 8 al 10 de abril en Boston, Massachusetts. Asimismo, se seleccionaron cinco productores para hacer parte de ExpoMalocas, que se desarrollará del 28 de marzo al 3 de abril. Esta es la feria de mayor visibilidad del agro en la Orinoquía, y allí se dan cita anualmente más de 200 expositores de diferentes sectores. En el mismo recinto, se cierran negocios que impulsan los productos y servicios del país.
El secretario de Desarrollo Agropecuario del Tolima, Ómar Valdés, afirmó: “Hoy el Tolima seleccionó los 10 perfiles de esos cafés que cumplen los requisitos de excelencia para estar, cinco en la feria de cafés especiales en Boston, y cinco que nos representarán en ExpoMalocas. Tenemos cinco mil kilos que están en custodia de los cafeteros, esperando a ser comercializados”, puntualizó.
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Harold Bonilla
Ibaguereño. Especialista en Ciencia Política. Comunicador Social, Universidad Nacional Abierta y a Distancia,...
