Restaurante "Tía Jackie" ganó el primer puesto al mejor ajiaco santafereño

Jackline Arévalo, más conocida en la Plaza Distrital la Concordia como la "Tía Jackie" fue la ganadora del primer lugar en la categoría "Mejor Plaza Distrital de Mercado" por hacer el mejor ajiaco santafereño. 

En dialogo con Caracol Radio, Jackline aseguró que este premio lo recibe con mucho amor y teniendo la motivación de siempre mejorar sus platos.

"Fue sorprendente para mi este reconocimiento, pero lo hice con todo el amor y haciendo lo que mejor sé y es cocinar estos platos típicos, estoy muy agradecida con las personas que nos dieron esta oportunidad y estoy invitando a todos los capitalinos a que no dejen de venir a las plazas acá los seguimos consintiendo", dijo 

Además conto cual seria su toque secreto 

"Además de las especias que compro acá en la plaza y un poco de arracacha lo más importante es el amor y la actitud con la que uno cocina, siempre dando lo mejor de uno en cada plato", dijo.

Estos fueron otras categorías premiadas

Categoría Mejor Restaurante Bogotá:

Primer lugar: El Taller de Cocina

Segundo lugar: Origen Bistró

Tercer Lugar: Santa Fe Restaurante

Categoría Mejor Ajiaco por Localidad:

Primer lugar: Gare 93 Hotel Estelar

Segundo Lugar: Restaurante La Ventana Hotel Hilton

Tercer Lugar: Restaurante San Felipe

Categoría Mejor Plaza Distrital de Mercado:

Primer lugar: Tía Jackie (La Concordia)

Segundo Lugar: Doña Rosita (Kennedy)

Tercer Lugar: Sabor y Tradición (Trinidad y Galán)

Desde el distrito aseguraron que los restaurantes ganadores recibieron como premio no sólo recorridos o paquetes turísticos por la ciudad, para visitar y disfrutar de los atractivos turísticos de Bogotá y de la región, para máximo 5 personas, sino una asesoría técnica en marketing digital y manejo de marca, a cargo de los expertos de la agencia creativa del IDT.