Por cada cien pesos que sube el dolar, el huevo aumenta cinco pesos
Condición económica que preocupa al sector avícola que importa 7 millones de toneladas de maíz al año
Por cada cien pesos que sube el dolar, el huevo aumenta cinco pesos / Colprensa
Cali
La industria avícola es una de las más impactadas como consecuencia del reajuste el precio del dólar, porque anualmente importa más de 7 millones de toneladas de insumos para todo el país.
Esto implica que un dólar alto significará que al final de año se presentarán mayores precios en el valor del pollo y los huevos explicó Gonzalo Moreno, presidente de Fenavi.
Se espera, según el presidente de este gremio, que por cada 100 pesos que sube el dólar, un huevo sube 5 pesos en su producción, aumento que históricamente los productores han asumido el sobre costo de producción, tarde o temprano el más afectado será el consumidor final. El aumento en el precio se dará a finales del 2019.
El Valle del Cauca, tiene la mayor industria avícola y productora de proteína blanca en el país.