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Salud y bienestar

¿Cuántos vasos de agua debe beber al día? Médico de Harvard explica

En el imaginario colectivo hay una cantidad adecuada de vasos que puede ser avalada o desmentida desde este enfoque médico.

Beber agua, imagen de referencia (Getty Images). / Jacob Wackerhausen

Probablemente, ha escuchado que tomar agua es esencial para el funcionamiento óptimo de su cuerpo. La realidad es que esta bebida participa en procesos como la digestión, la regulación de la temperatura y el transporte de nutrientes.

Cuando usted mantiene una buena hidratación, mejora su concentración, su estado de ánimo y su rendimiento físico. Un cuerpo deshidratado, incluso de manera leve, puede causar fatiga, dolores de cabeza y afectaciones a nivel cognitivo.

Cabe destacar que es importante estar atento de las señales que le da su cuerpo, como la sed o la orina de color oscuro, en estos casos puede saber cuándo es necesario hidratarse. No obstante, excederse en el consumo de agua también puede ser perjudicial, ya que se afecta el equilibrio de los electrolitos y tiende a causar problemas de salud como la hiponatremia.

Por otra parte, la calidad del agua que usted toma, puede variar según la fuente. Algunas pueden contener minerales esenciales como el magnesio y el calcio, que son beneficiosos para el organismo.

Adicionalmente, el agua puede influir en aspectos como la digestión y el apetito. Cuando usted bebe agua antes de las comidas puede contribuir al control de la sensación del hambre. Por ejemplo, el consumo de agua tibia favorece la digestión. Otro punto importante es la hidratación en el día, específicamente al momento de despertar, esto compensa la pérdida de líquidos durante la noche.

¿Qué pasa si no consume la cantidad de agua que su cuerpo necesita?

No ingerir la cantidad mínima puede tener graves repercusiones a corto y largo plazo. En primer lugar, la deshidratación crónica afecta el funcionamiento de órganos y sistemas internos. Esta bebida es determinante para mantener el equilibrio de los fluidos corporales y la eliminación de toxinas.

Por el lado del nivel físico, la falta de hidratación tiende a provocar agotamiento persistente, dolores y problemas para concentrarse. Además, el sistema digestivo también se puede ver afectado, ya que el agua es importante para prevenir el estreñimiento y favorecer el tránsito digestivo adecuado.

Por otra parte, en cuanto a los riñones, la ingesta insuficiente de agua puede conducir a la formación de cálculos renales y al deterioro de su función con el tiempo. Esto aumenta la probabilidad de padecer insuficiencia renal.

Asimismo, la piel también se puede ver afectada, empieza a mostrar sequedad y pérdida de elasticidad, esto puede acelerar los signos de envejecimiento. También hay riesgo de perjudicar el sistema cardiovascular, al aumentar la viscosidad de la sangre y el esfuerzo del corazón para bombearla, esto termina aumentando el riesgo de hipertensión.

¿Cuántos son los vasos mínimos que debe consumir al día?

La cantidad recomendada es de 6 a 8 vasos de agua al día, sugerencia avalada por actores internacionales como la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), que se basan en las necesidades promedio del cuerpo para reemplazar las pérdidas diarias de líquidos por respiración, orina, sudor y heces.

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Este rango, respaldado desde el enfoque médico y nutricionista, considera que el agua es necesaria para procesos como la regulación de la temperatura, la función renal, la circulación y el transporte de nutrientes. Además, esta cantidad ayuda a prevenir problemas relacionados con la deshidratación.

Desde la perspectiva del Dr. Walter Willett, quien estudió en Harvard School of Public Health, destacan que la cantidad de agua que el cuerpo debe ingerir varían, en grado considerable, entre los individuos y las poblaciones, dependiendo del peso, el clima, la actividad física y la dieta.

Finalmente, desde el enfoque de Willett es mejor abordar lo que se ha llamado ingestión adecuada, que se deriva del consumo habitual del total de líquidos por día en la población general. Esta cifra se ha establecido en un valor aproximado de 3.7 litros al día para hombres y 2.7 litros para mujeres.