SushiFest 2024: Fechas, precios y restaurantes que participarán en este festival

Vuelve en su quinta edición el SushiFest, un evento gastronómico que se realiza desde este 13 hasta el 23 de junio en más de 40 restaurantes de las ciudades de Bogotá y Cali, además de los municipios de Jamundí, Cota, Chía, Mosquera y Funza.

En este festival de sushi, cada restaurante participante propondrá su mejor rollo de sushi de autor, en el que podrán combinar ingredientes y sabores para sorprender a los comensales.

Por un valor de $20.000 pesos las personas comerán un rollo de sushi de 10 bocados. Para ordenar el pedido, en esta edición, se hará de manera presencial en el restaurante escogido por las personas o también está la opción de hacerlo virtual, pidiendo a través de  www.sushifestoficial.com.

Los clientes podrán votar por su sushi favorito en esa misma página. De esta manera, se escogerán los 5 sushis más votados y considerados como los mejores de Bogotá y de Cali, después de haber sido juzgados un chef reconocido de cada ciudad y un empresario gastronómico.

Este 2024, los organizadores del evento esperan vender más de 23 mil rollos de sushi superando la cifra del año pasado.

“El año pasado vendimos más de 23 mil rollos de sushi y hacemos un gran esfuerzo para generar trabajo, empleo y comercio, no solamente por los restaurantes participantes, sino por los comercios alrededor como los pescadores, los productores de arroz”, José Miguel Vargas, organizador del evento.

El SushiFest fue creado en 2020, en plena pandemia del Covid-19, por Festival Food Colombia con el apoyo de la iniciativa ‘Restaurantes Unidos de Colombia’, un grupo de restaurantes dedicado a apoyar iniciativas que contribuyan a la reactivación del sector.

Lista de restaurantes en Bogotá:

• Shihan
• Nare Sushi
• Origene’s Latin Asian Food
• Hikari
• Izakaya Sushi And Wok
• Bamboo Sushi Bar
• Sushi and Jitensha
• Abok2
• Sushifans
• Wok for Lunch

Lista de restaurantes en Cali:

• Koi
• Daisho
• Campai Express
• Sushi Spot
• Ok Panda
• Wasabi Sushi
• Thai Express
• Satomibento S.A.S
• Chef Home
• Sushi GARDEN
• Tokio Sushi House
• Yuriko
• Sushi House
• Nikkei 232
• Yaku
• Meraki
• Itachi