Leche del PAE fue sometida a pruebas por presencia de lactosueros
Ante la advertencia del Invima, en Santander se ordenó la suspensión de la entrega de leche en los colegios públicos de la región.
Leche del PAE fue sometida a pruebas por presencia de lactosueros
Bucaramanga
La leche y la avena que el proveedor Pippo suministra al Programa de Alimentación Escolar PAE en algunos municipios de Santander fueron sometidas a pruebas por un laboratorio acreditado a nivel internacional para confirmar o descartar la presencia de altos niveles de lactosueros que fueron encontrados por el Invima en los productos lácteos.
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María Paola Suárez, secretaria de educación de Santander aseguró que estos análisis se harán de manera preventiva, toda vez que el Invima no detalló cuáles son los lotes reportados en Piedecuesta, Bucaramanga y Barrancabermeja.
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Mientras salen los resultados el día de hoy, por prevención se le ordenó al Consorcio Firmes por Santander 2024 que es el operador del PAE, suspender el suministro de leche y avena para los 127.400 niños que reciben raciones del Programa de Alimentación Escolar.
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Si los resultados reconfirman altos niveles de lactosueros que pueden generar algunas afectaciones en la salud de los menores, el operador del PAE tendrá que cambiar de proveedor y distribuir leche de otras marcas, dijo la secretaría de educación de la región.