¿Es cierto que el café quita el sueño? Esto dicen los expertos

El café, en sus diferentes presentaciones y formas de preparación, hace parte de la dieta diaria de millones de personas alrededor del mundo y, en Colombia, una taza de café significa una verdadera experiencia para el paladar y una fuente de energía en diferentes momentos del día; pues, para algunas familias, es una tradición.

En ese sentido, los expertos de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) afirmaron que la cafeína puede ser parte de una dieta saludable para la mayoría de las personas; sin embargo, algunas personas consumen café para quitar el sueño y activarse, pero, ¿qué tan cierto es este efecto? Aquí le contamos:

¿El café quita el sueño?

Así como hay quienes consumen el café en ayunas para activarse e iniciar el día de la mejor manera, hay personas que toman café para quitar el sueño, por lo que acá le explicamos qué dice la ciencia al respecto.

De acuerdo con un análisis realizado y publicado por expertos de ‘AdSalutem Instituto del Sueño’, un centro especializado en la Medicina del Sueño de España, la ingesta de cafeína estimula el sistema nervioso central, lo que provoca un estado de alerta temporal y reduce la somnolencia.

Además, el artículo señala que la cafeína logra bloquear el receptor de la adenosina que, según el Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre de Estados Unidos, es la encargada de cambiar los niveles de necesidad del sueño durante el periodo en el que las personas están despiertas, por lo que un bloqueo en esta, interrumpe esa necesidad de dormir. En ese sentido, la cafeína sí cuenta con propiedades para reducir el sueño.

¿Qué pasa con las personas que consumen frecuentemente cafeína?

De acuerdo con el Dr. Sergi Ferre, científico del cerebro del Instituto Nacional de Salud del Gobierno de Estados Unidos, si se consume cafeína con regularidad, el cuerpo se adapta y produce más adenosina, por lo que las personas necesitarán más cafeína para tener la misma sensación de estar despiertas; no obstante, hay un número de tazas recomendadas según expertos para no superar los límites de cafeína que puede conocer dando cli aquí.

¿Cuáles beneficios tiene el consumo de café para la salud?

El consumo moderado de café tiene grandes beneficios, ya que contiene varios nutrientes que permiten mantener el bienestar del cuerpo. De acuerdo con la Academia Española de Nutrición y Dietética, el consumo moderado de café puede ayudar a mejorar el estado de ánimo, debido al poder de la cafeína para regular el cortisol.

Además, un análisis publicado por la Facultad de Medicina de la Universidad Johns Hopkins incica que el consumo de café llegaría a aumentar la esperanza de vida de las personas, prevenir enfermedades neurológicas como el párkinson y el alzhéimer, disminuir el riesgo de contraer algunos tipos de cáncer y la diabetes tipo 2, fortalecer el ADN y proteger el hígado; no obstante, el consumo excesivo de este alimento puede traer otros problemas de salud, por lo que se recomienda tomar la cantidad ideal, de acuerdo a lo que le indique su médico o nutricionista.