Abierta convocatoria para participar en el XIII Festival del Dulce Cartagenero
Se seleccionarán 45 portadoras de la tradición y tres iniciativas comunitarias
IPCC
Cartagena
Con el objetivo de proteger, promover y estimular el trabajo de quienes, por tradición, se dedican a la realización de dulces típicos cartageneros, fortaleciendo el desarrollo productivo y, simultáneamente, contribuyendo a mantener vivas las tradiciones culinarias populares de la ciudad, el Instituto de Patrimonio y Cultura de Cartagena (IPCC), abrió la convocatoria del XIII Festival del Dulce Cartagenero.
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La convocatoria tiene dos modalidades: Portadoras de la Tradición del Dulce y Festivales Comunitarios del Dulce. En la primera, se escogerán 45 personas, de las cuales, 15 serán seleccionadas por invitación directa, como portadores tradicionales de reconocida trayectoria del Portal de los Dulces.
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Los 30 cupos restantes, serán otorgados mediante un proceso de selección entre las y los participantes inscritos, el cual se realizará únicamente de manera presencial y será gratuito. Pueden participar personas naturales mayores de 18 años, residentes en Cartagena, sus corregimientos o islas.
En la segunda modalidad, pueden participar grupos constituidos (personas naturales a título colectivo), Alianza temporal de dos o más personas naturales, mayores de 18 años, residentes en la ciudad de Cartagena, sus corregimientos o islas, que deciden unirse para crear y ejecutar un proyecto.
Así mismo, personas jurídicas/ organizaciones cívicas de base comunitaria sin ánimo de lucro. Personas jurídicas de naturaleza privada/ organizaciones cívicas de base comunitaria sin ánimo de lucro, legalmente constituidas en Colombia, con domicilio en la ciudad de Cartagena y con trayectoria demostrada en la ciudad, cuyo objeto social incluya procesos, proyectos y actividades de carácter cultural, y que puedan acreditar experiencia e idoneidad en la organización y ejecución de procesos, proyectos y actividades culturales.
Las tres propuestas de Festivales Comunitarios del Dulce ganadoras, recibirán un estímulo de cinco millones de pesos cada una, por su contribución al fortalecimiento de los vínculos comunitarios a través del encuentro y el trabajo colectivo en torno a la tradición de la elaboración del dulce cartagenero.
Oscar Uriza Pérez, director del IPCC, manifestó: “la cocina popular del Distrito es de las más variadas y destacadas del país. Con cada acción, estrategia o convocatoria, lo que buscamos es precisamente preservar esas tradiciones culinarias; en esta oportunidad, que los saberes, sabores y experiencias alrededor de los dulces cartageneros, puedan ser disfrutados y valorados por los ciudadanos y visitantes; que continuemos resaltando la labor de nuestras matronas al tiempo de permitir el fortalecimiento de los procesos productivos y dinámicas patrimoniales de la ciudad”.
Hasta el lunes 13 de marzo a las 4:00 de la tarde, estará habilitado el proceso de inscripción. Para mayor información, los interesados deben consultar las bases de la convocatoria y realizar el proceso de inscripción en la página web: https://convocatorias.ipcc.gov.co/
El Festival será presencial durante los festejos tradicionales de la Semana Santa, entre el 2 y 9 de abril, en la Plaza de los Coches del Centro Histórico; lugar en el cual se instalarán los puestos de dulceras y dulceros que recibirán el apoyo del Instituto.