Colombia exporta ñame de los Montes de María hacia los Estados Unidos
El ñame, un tubérculo al que se le atribuyen poderes medicinales y nutricionales, ahora se vende al exterior.
Colombia Visible: exportar ñame, emprendimiento campesino en Montes de María
Bogotá
Alrededor de 1.100 familias campesinas empezaron a exportar ñame de los Montes de María, en una zona convulsa del norte de Colombia, hacia los Estados Unidos.
Colombia Visible, el espacio de las buenas noticias en Caracol Radio, presenta un emprendimiento de labriegos para que este tubérculo, muy nutritivo y al que se le atribuyen poderes medicinales, llegue a varios países y, de paso, se convierta en fuente de trabajo y de ingreso para comunidades colombianas.
Precisamente una comunidad dedicada a la agricultura en Los Montes de María se asoció para potenciar la producción de ñame diamante, producto insignia de la región que hoy llega a Estados Unidos, Costa Rica y Canadá. Escuche el informe de Colombia Visible, en Al Campo, de Caracol Radio, con la periodista María Capote.