Valentina Castañeda Sierra

Cada vez existe mayor conciencia sobre la importancia de desarrollar acciones sostenibles que busquen mitigar el impacto en diferentes industrias y el sector de la hospitalidad no es la excepción. Por eso, en este episodio, se abordan las tendencias y prácticas para cuidar al medioambiente que se están desarrollando desde la alta gastronomía en los hoteles. El apoyo al producto local y el aprovechamiento de los residuos, son algunas de ellas.

Música utilizada de uso libre:

Wolf Moon - Unicom Heads
Take Me Down To The Fashion Show - NoMBe
Tropic - Anno Domini
Wager Whith Angel - Nathan Moore
Positive Fuse - French Fuse
Stellar Wind - Unicom Heads

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